【2025阿德莱德餐厅推荐】美食探店攻略
- Alison Tao
- Jul 1
- 10 min read
一提到阿德莱德（Adelaide），你会想到什么？是典雅精致的维多利亚式建筑，还是郁郁葱葱的公园绿地？是悠闲惬意的咖啡文化，还是南澳州闻名遐迩的葡萄酒乡？诚然，这座「教堂之城」的文艺气息令人沉醉，仿佛时光在这里都放慢了脚步。
然而，阿德莱德的魅力远不止于视觉的享受，它更是美食家的秘密乐园！在这座被美食美酒宠爱的城市里，你可以邂逅从地道市集小吃到顶级餐厅的味觉惊喜，无论是充满烟火气的中央市场，还是隐秘的街角小馆，数不尽的美味正等待着你来发掘。
所以，谁说阿德莱德只有文艺范？当游客们还在为历史建筑驻足时，我已经准备好开启一场舌尖上的探险。
这篇文章，我将带大家探访六家阿德莱德必打卡的美食圣地。
第一站：Soi 38 泰式料理
地点：74 Pirie St, Adelaide SA 5000
开放时间：周一到周五11.30pm-9.30pm, 周六5 - 9.30pm，周日关门
人均：50-60
【泰味秘境】这家隐藏在阿德莱德巷弄的高评分泰式餐厅，以其地道的泰北风情打造出独特的用餐体验。竹编灯饰与热带植栽环绕的用餐空间，搭配服务生亲切的「萨瓦迪卡」问候，让人瞬间穿越到清迈小巷。特别推荐预约靠窗座位，傍晚时分泰式灯笼渐次亮起，为约会营造出迷人的异国情调。
这次品尝的是双人经典组合，虽然每道菜都带着惊喜，但最令人惊艳的莫过于「魔法四季豆」。看似简单的蔬菜料理，入口却能听到「咔哧」的清脆声响，特调咸豆酱与菜叶的组合清新爽口，连平常抗拒蔬菜的友人都赞不绝口。
特别要推荐「酸角pad thai」，弹牙的米粉搭配走地鸡肉，罗望子酱的酸甜完美平衡，最后淋上的青柠汁更是画龙点睛。花生碎与干辣椒在舌尖跳跃的滋味，让人忍不住一口接一口。
「马沙文炖牛肉」展现了泰国南部菜的深厚底蕴，牛肉与马铃薯炖至入口即化，花生香浓的汤底令人想舔盘。虽然肉桂风味较为突出，但正是这份独特让料理充满记忆点。
最后的「菠萝咖喱猪」将泰式香料与水果甜美完美融合，大块猪肉与菠萝丁在柠檬叶香气的咖喱中起舞，适合喜欢冒险的味蕾。建议提前订位并指定靠窗座位，才能完整感受这家餐厅的泰式风情。甜点虽然没能品尝到（因为吃太饱了！），但看到邻桌的芒果糯米饭令人十分心动，下次必定要再访尝试。
这家泰餐人均消费约50-60澳币，在泰式料理中虽不算亲民，但每道菜从摆盘到风味都展现主厨的细致匠心。特别推荐给追求「仪式感」的食客——当清脆四季豆在齿间迸发，当酸角pad thai的尾韵在喉头缱绻，便会明白这价位背后藏着的，是将街边美食升华成艺术品的执着。建议初次造访可先点招牌组合，留些悬念给下次的芒果糯米饭之约。毕竟在阿德莱德能邂逅如此道地的泰北风情，这份惊喜，值得你亲自来解锁。
第二站：Zen Chinese Restaurant 彩蝶轩云南菜
地点：35 Wright Ct, Adelaide SA 5000
开放时间：周四到周二11.30-2.30pm ,5pm-9,30pm ，周三关门
人均：40-50
这家彩蝶轩，将云南山野的烟火气搬进了都市巷弄。从老店迁址后，主厨不仅扩充了备菜量，更增派人手解决了昔日候餐久的困扰。竹编灯笼映着少数民族绣片，铜锅汽灶蒸腾着菌香，让人恍若置身丽江古城的街边食肆。
必点「炭烤江湖拼盘」需提前预约，脆皮鸡爪裹着胡辣椒的碳香，糯口的猪尾与弹牙鲜虾形成绝妙对比。虽说五花肉略瘦、脆骨稍韧，但那份用陶炉炭火逼出的胶原蛋白香，足以让人忽略后期凉掉的遗憾。搭配的菠萝糯米饭甜而不腻，恰能中和辣味。
「汽锅鸡」汤色如琥珀，未加一滴水却蒸出满盅鲜甜，是都市人复刻不了的古法滋味；「凉拌鲜毛肚」脆嫩得能听见齿间回响，只是盐巴下手重了些；而「傣味辣炒牛肉」绝对是嗜辣者的试金石——牛肉裹着激辛香料在快火中翻滚，辣得人泪眼朦胧却停不下筷。
惊喜藏在「老妈洋芋」里，茴香与胡辣椒将平凡土豆点化成绵密带劲的云南风物诗；「酸汤铜锅」则以云南腌菜熬出通透酸辣，涮一片嫩牛肉，毛孔都舒张开来。唯独「腌酸菜炒牛肉」稍带腥气，算是当晚小缺憾。
【寻味指南】人均约50-60澳币，建议预订：
☑️炭烤拼盘（含糯米饭）
☑️时令牛肝菌（需提前三日）
☑️酸汤铜锅系列不吃辣者可点鱼皮冻/汽锅鸡，嗜辣者必试黑三剁。
服务虽带云南山民的直爽，但当你看见服务生捧着冒热气的铜锅穿越厅堂时，便会觉得这份粗獣也是风味的一部分。别忘了问问当日有没有隐藏菜单里的「泡鲁达」，这杯缺席的云南甜饮，正等着你下次来圆满这趟舌尖上的滇味之旅。
第三站：Ginza Itsumo 日料自助
地点：Stamford Plaza Hotel, Level 1/150 North Terrace, Adelaide SA 5000
开放时间：周一-周三5.30-10pm, 周四-周日12-2.30pm /5.30-10pm
人均：60-80
【银座之味】这间隐藏在阿德莱德斯坦福酒店二楼的「Ginza Itsumo」，正对着中央火车站的复古建筑，将东京银座的料理精髓完美重现。挑高的日式空间里，既有传统的下沉式座席，也有半开放式的现代卡座，纸灯笼投射出的暖光映照在墙面的浮世绘上，营造出高级料亭才有的静谧氛围。
「寿喜烧」堪称镇店之宝，四种锅底中经典的sukiyaki最得我心。琥珀色的汤底滚着砂糖与酱油的甜香，薄如蝉翼的和牛片只需轻涮三秒，裹上橙黄的蛋液后入口，那丰腴的油脂感瞬间在舌尖化开。最惊喜的是——服务生会主动询问是否要续加肉盘，我们足足加了四轮才罢休！
必点的「寿司船」气势惊人，邻桌四人份的巨舰上铺满了鲑鱼腹、海胆和牡丹虾，引得我们立刻加点中型船。特别推荐和牛鞑靼，生牛肉碎拌着芝麻与酱油，放在脆海苔上送入口，鲜甜中带着微微刺激的wasabi后劲。
「柚子清酒」是绝妙配角，淡雅的柑橘香气中和了寿喜烧的浓郁，冰镇后的酒液滑过喉咙，连平时不胜酒力的闺蜜都忍不住续杯。餐后的黑芝麻冰淇淋更是神来之笔，研磨细致的芝麻糊冻成冰淇淋后，香气反而更加醇厚绵长。
【食客备忘】
✓ 人均78澳币的价位包含所有菜品饮品
✓ 建议预约窗边下沉式座位（附鞋柜）
✓ 周末必点限定海鲜拼盘
✓ 隐藏吃法：寿喜烧汤底+乌冬面=完美收尾
穿着和服的服务生会贴心提醒每道菜的最佳食用时机，从换盘频率到酱料补充都拿捏得恰到好处。当看着厨师在开放料理台现切和牛时，忽然明白——这哪里是自助餐？根本是场精心编排的味觉歌舞伎啊！
第四站：The Little Hunter 牛排屋
地点：25 Victoria St, Adelaide SA 5000
开放时间：周二-周四12–2:30 pm, 5–9 pm，周五-周日5-9pm，周一关门
人均：50-60
【狩猎者笔记】这间隐匿在维多利亚街25号的「The Little Hunter」，用原木与皮革打造出宛如私人猎人俱乐部的氛围。昏黄的煤油灯光影里，开放式厨房正煎着滋滋作响的干式熟成牛排，空气中浮动着迷迭香与肉脂的香气——这正是我们透过First Table预约到的肉食天堂。
「South Australia Rock Oysters」打响味蕾前奏，肥美的生蚝带着南澳海域的矿物感，挤上柠檬汁后滑入喉咙，鲜甜得让人想起清晨的渔港。搭配的和牛薄片前菜（Wagyu Beef Carpaccio）更是惊艳，帕玛森乳酪丝像雪花般落在嫣红的肉片上，奶香与肉脂在舌尖跳起华尔滋。
主菜「Slow Cooked Wagyu Short Rib」用72小时低温慢煮，刀尖轻触就散成丝缕，浓缩的肉汁在口腔爆开时，终于明白什么叫"入口即化的牛肉"。而「Black Angus Rib Eye 750g」则展现了火焰的魔力，三分熟（Medium Rare）的切面如玫瑰花瓣渐层，海盐与黑胡椒就能带出肋眼的坚果香。
「Half Chicken」是意外亮点，鸡皮烤得如玻璃纸般透亮，可惜海盐下手太重；附赠的马铃薯泥倒是绵密得能挂住叉子，橘子沙拉酱更是解腻妙笔。甜点推荐「Lemon Creme Brulee」，表层焦糖脆片敲开后，柠檬香草卡士达如熔岩涌出，配上旁边的莓果酱简直绝配。
【猎食守则】
✓ 必点生蚝+和牛前菜组合
✓ 牛排建议选Medium Rare熟度
✓ 避开Timber Tiger调酒（芒果无酒精特饮更讨喜）
✓ 留胃给现烤舒芙蕾（隐藏甜点需询问服务生）
当侍者推来装满战斧牛排的木制餐车时，突然懂了店名真谛——在这里，每个人都成了追逐美味的猎人。人均$45就能享受的肉食盛宴，记得预约傍晚5:30的黄金时段，让落地窗外的夕阳为你的牛排镀上金边。
第五站：Bird in Hand酒庄
地点：Bird In Hand Rd &, 150 Pfeiffer Rd, Woodside SA 5244
开放时间：周一-周日11am-5pm
人均：100-200
【南澳酒庄巡礼】来阿德莱德怎能不访酒庄？这座被上帝亲吻过的葡萄酒之都，得天独厚的地理位置与地中海气候，孕育出令世界惊艳的葡萄佳酿。在起伏的丘陵与古老的桉树间，藏着我们今日要探访的秘境——Bird in Hand Winery。
车行至Adelaide Hills深处，阳光突然穿过葡萄藤洒落，Bird in Hand那扇斑驳的木门就这样撞进视线。整片山坡像被施了魔法，Local们三两躺在修葺完美的草坪上，举杯时晶莹的酒液折射着南澳的阳光，时间在这里变得柔软而缓慢。最惊喜的是后院的香草花园，迷迭香与薰衣草交织的香气中，随便一个角落都能拍出《托斯卡纳艳日》般的电影画面。
「LVN Restaurant」是酒庄献给饕客的情书。以庄主女儿名字命名的餐厅，用整面落地窗将葡萄园框成流动的油画。主厨深谙farm to table哲学，清晨摘下的朝鲜蓟、还带着露珠的食用花，与岩袋鼠肉、珍珠贝组成九重奏般的季节菜单。特别那道烟熏墨瑞鳕鱼尾，搭配自酿的Pinot Noir，森林莓果香气与鱼脂在口中绽放的瞬间，终于明白什么叫「风土的味道」。
甜点是味觉的烟火大会！海橡盐焦糖与发酵大麦麴冰淇淋的组合，咸甜交错得像海浪亲吻沙滩；红薯月桂叶慕斯则温暖如南澳的秋阳。最贴心的是天花板暗藏的吸音棉设计，让每桌笑语都成了私密回忆。连洗手间都藏着惊喜——Aesop香氛与粗陶水龙头，细节处尽显优雅。
【微醺指南】
✓ 预约午后2点时段（光线最适合拍照）
✓ 必试得奖的Shiraz与庄主私藏Rose
✓ 甜品建议搭配Botrytis Semillon甜酒
✓ 留30分钟漫步香草迷宫（免费导览）
当侍酒师端来盛在Riedel酒杯中的镇庄之宝Nest Egg时，窗外正掠过采收葡萄的鸟群。这195澳币的味觉之旅，不仅是舌尖的盛宴，更是对南澳风土最诗意的解读——原来最好的生活，不过是阳光、美酒，与不慌不忙的相遇。
第六站：Chef Dong董家园酒楼早茶店
地点：3/103 Payneham Rd, St Peters SA 5069
开放时间：周四-周二11am-3pm，5pm-10pm,周三关门
人均：30-40
【港味远征记】这间藏在郊区工业园的「Dong Chef」，虽离市中心要开车20分钟，但当蒸笼掀开的刹那——那扑面而来的韭黄虾饺香，瞬间让人原谅了所有舟车劳顿。主厨阿东曾是香港陆羽茶室点心主管，把老派手艺藏进这间不起眼的铺头，连桌布都坚持用老式菱格纹，瓷杯碰撞声中仿佛穿越回90年代上环。
「爆浆榴梿酥」是镇店暗器，酥皮薄得能透光，叉尖轻触就泻出猫山王果泥。最绝是那缕藏在馅心的斑兰叶汁，把榴梿的霸气调和成温柔的甜。而「黑松露带子烧卖」则奢华得不像话，北海道带子剁成茸后混入意大利黑松露酱，顶上还点缀金箔，咬下去鲜汁会从牙缝窜到舌尖。
传统派必点「古法鹌鹑蛋烧卖」，用鸡脚冻熬的汤汁凝成啫喱，蒸化后在口中爆出琥珀色的鲜；「东叔叉烧酥」则坚持用荔枝木熏烤的梅头肉，蜜汁渗透108层酥皮，连香港老饕吃完都要叹句「仲系以前个种味道」。特别推荐隐藏菜单「陈皮牛肉球」，新会老陈皮磨粉混入澳洲和牛，弹牙中带着回甘的药香。
【新派惊喜】
▪️「龙虾汤小笼包」用蓝龙虾熬汤冻，皮薄得能看见汤汁晃动
▪️「松露鹅肝糯米鸡」将传统荷叶包升级，中间夹着法国鹅肝慕斯
▪️「金汤野菌饺」用南瓜汁调和羊肚菌，素食者也疯狂
▪️「麻辣烧鸭春卷」四川花椒遇上港式烧鸭，脆皮下暗藏惊喜
【怀旧经典】
✓「猪润烧卖」选用猪肝最嫩的部位，蒸到刚好粉嫩
✓「蜂巢芋角」外壳酥脆如真正的蜂窝，内馅是手撕芋丝
✓「马拉糕」用古法柴火蒸，气孔如蜂巢般完美
✓「腊肠卷」自家晒制的广式腊肠，肥瘦比例恰到好处
【饮茶密码】
✓ 11点前到可抢到限量「流沙麻蓉包」
✓ 普洱茶是90年代勐海茶厂存货
✓ 周末限定「鲍鱼烧卖」需提前预订
✓ 自制辣椒油可外带（玻璃瓶装$8）
当服务员推着点心车用粤语喊出「新鲜出笼虾饺」时，蒸气朦胧中那褶子捏得像芭蕾舞裙的虾饺，竟让我想起儿时跟爷爷饮茶的周日早晨。人均$30就能买到的时光机票，连碟头饭的葱油酱都是每天现熬——这哪里是茶楼？根本是流落南澳的港味博物馆啊！
【阿德莱德吃货报告】这6家店让我胖了3公斤但超值得！从泰式料理到日式居酒屋，港式早茶到顶级牛排，每家都让我吃到拍桌叫绝。最难忘Bird in Hand酒庄的夕阳配Shiraz、彩蝶轩的炭烤拼盘抢到打架，还有东厨记爆浆榴梿酥烫到舌头也舍不得吐。人均30澳币的早茶和200澳币的fine dining都好吃到跺脚，服务生个个像老朋友。建议收藏这条路线，跟着吃绝对不踩雷！现在看到照片还会流口水，已经开始计划二刷了～
Alison’s Story
生于香港，移居澳洲，一生与房产结缘。 随着飞机缓缓降落墨尔本机场的跑道上，我的人生和事业也随即换上了另一条跑道，由一名香港地产代理摇身变成澳洲地产销售顾问，并成功考获澳洲律师资格，放下了港人对投资买楼的思维，换上了澳洲人的房产投资视角。
在律师楼工作的日子，身边都是拥有高学历的专业人士，即使工资水平甚高，是社会上精英，然而他们的生活却是终日营营役役，手停口停，难以买楼致富。
我不想他朝一日失去工作能令家庭承受巨大压力，我花尽时间及努力钻研财务及房产投资知识，希望尽早实现财务自由，同时让艰苦工作多年的父母过好日子。
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