【2025墨尔本必去餐厅推荐】美食推介及探店攻略
- Alison Tao
- Jul 1
- 12 min read
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相信很多关注澳洲的朋友都听过墨尔本是以咖啡出名的，一提到墨尔本，你想到的是不是那充满欧式风情的巷弄街道，还是咖啡香气弥漫的街角小店？是古老与现代交织出的建筑美学，还是那四季如画的自然风光？无可否认，这座文化之都散发着独特的浪漫氛围，仿佛每个转角都藏着一个惊喜，让人流连忘返。
然而，墨尔本的魅力绝不仅限于视觉上的惊艳，它更是美食爱好者的天堂！在这座充满创意的城市里，你可以找到来自世界各地的风味：从隐匿于巷弄中的咖啡厅，到荣登美食榜单的高端餐厅；从悠闲的早午餐到令人垂涎的地道大排档，无论是独具匠心的摆盘还是地道风味的呈现，墨尔本都能给你的味蕾带来极致满足。
所以，谁说来墨尔本只是为了看艺术展和体验文艺气息？当大多数人还陶醉于这里的文化魅力时，我早已悄悄规划好了一场属于味蕾的冒险。
这篇文章，我将带大家打卡六家墨尔本必去餐厅，让你在这座城市的每一口滋味中，遇见最惊艳的自己。
第一站：Golden Dragon Palace 金龙宫（港式早茶）
地点：363 Manningham Rd, Templestowe VIC 3107
开放时间： 每日11.30am-10pm, 周二关门
人均：50-80
来到墨尔本，若要寻找一间既保留传统中式风格，又能满足挑剔味蕾的茶楼，那么金龙宫（Golden Dragon Palace） 绝对值得你列入清单。
其实我早在抵达墨尔本的第二天，就听闻这间餐厅的大名了。随手一查，Google Reviews 上竟然有超过一千多个评价，分数稳定在4.1 以上。虽然不是顶尖的高分，但作为一个地道的「饮茶控」，我早已按捺不住好奇心，迫不及待地要亲自一探究竟。这次终于有机会，带大家一起来品尝我的金龙宫体验！
翻开菜单，金龙宫除了提供传统的单点选择外，还特别设计了Six Courses Banquet 和Seven Courses Banquet 两款套餐，价格分别为每位79 和89 澳元。这样的搭配对于有选择困难症的朋友来说，简直是福音！如果人多聚餐的话，也可以单点各式点心，既有灵活性，又保证每位客人都能满足不同的口味需求。我们这次选择了套餐，第一道的点心拼盘 精致小巧，香气扑鼻，让人食指大动。特别推荐的有黑椒牛柳配西兰花 和招牌炒饭，牛柳软嫩多汁，炒饭粒粒分明，香气四溢。
另外，这里的蒸鱼 也很惊艳，鱼肉鲜嫩细滑，简单的调味却能带出鲜味，让我想起香港的茶楼时光。还有日式虾球，外皮酥脆，虾肉弹牙，酸甜酱汁让人停不下筷子。压轴的生菜包 内馅香脆多汁，搭配清新的生菜，口感层次丰富，是当晚的亮点之一。
金龙宫不仅保留了传统茶楼的氛围，还将饮茶文化与现代口味完美结合。无论是与家人聚餐，还是与朋友们一同打卡品尝，这里都能带给你一段满足味蕾的中式美食之旅。如果你也怀念那份香港茶楼的情怀，不妨来这里试试。
第二站：Conservatory （海鲜自助餐厅）
地点：Crown Melbourne, Crown Towers, Level 1/8 Whiteman St, Southbank VIC 3006
开放时间： 每日7.00am-10.30am,5.30pm-10pm
人均：75-135
说到墨尔本的高级餐饮，Crown赌场里的餐厅无疑是食客们的热门选择。这里的餐厅不仅聘请了顶级大厨，提供琳琅满目的美食，还以绝佳的用餐环境闻名。而这次，我要推荐的便是Crown内的Conservatory自助餐厅——一间被誉为**“Melbourne's Finest and Most Indulgent Buffet”** 的顶级自助餐厅！
走进Crown赌场，整个氛围已经让人感受到非一般的尊贵。来到Conservatory，迎面而来的是优雅的装潢与舒适的空间。餐厅内部宽敞明亮，华丽的吊灯与精致的细节装饰营造出奢华却又不失舒适的用餐氛围。
最令人着迷的是，这里的座位区可以俯瞰墨尔本著名的Yarra River。透过大面的落地窗，城市天际线与湖畔风光尽收眼底，令人食指大动的同时，也多了一份悠闲惬意的心情。在如此美景中用餐，美食的滋味似乎都能加分！
这里的早餐自助是75刀/每人，午餐和晚餐为130刀每人，在如此精致和优越的就餐环境和高质量菜品的条件下，性价比已经算是可以接受的了。
Conservatory的甜点绝对是这里的一大亮点。各式精致的蛋糕、士多啤梨布丁、朱古力慕斯、马卡龙，应有尽有，光是看着都让人心花怒放。每一款甜点都制作精美，口感细腻，难怪这里总能吸引大批甜品爱好者慕名而来。
更让人惊喜的是，这里还有符合我们亚洲人口味的中式点心！烧卖、虾饺、叉烧包等传统点心都十分到位，让人仿佛回到了家乡的茶楼。甜点与中式点心的完美结合，让每位客人都能找到属于自己的味蕾享受。
新鲜的大虾、生蚝、雪蟹腿等海鲜摆满了整个自助台，每一样看起来都鲜嫩多汁，让人垂涎欲滴。我最爱这里的大虾，肉质肥美，咬一口鲜甜又弹牙；生蚝更是新鲜得仿佛刚从海里打捞上来，每一口都是大海的鲜味享受。
综合来说，Crown的Conservatory自助餐厅拥有无与伦比的用餐环境、丰富的甜品选择，以及令人垂涎的海鲜盛宴。这里不仅仅是一顿饭，更是一场视觉与味觉的双重享受。如果你正在计划来墨尔本旅行，千万别错过这间顶级Buffet！无论是庆祝特别日子，还是纯粹犒劳自己，这里绝对能让你满载而归，回味无穷。
第三站：Minamishima（日料店）
地点：4 Lord St, Richmond VIC 3121
开放时间： 周一、周日关门，周二至周六6.00pm-10.30pm
人均：200+
如果你小有预算的话，那么我绝对推荐这家餐厅！当我踏入Minamishima的那一刻，仿佛被一片恬静的氛围包围，这里没有浮夸的装潢，却流露出一种低调的精致感，像是走进了一座宁静的日式庭园。然而，这间餐厅真正让人印象深刻的，不只是环境，而是它带来的极致日料体验。作为墨尔本日料爱好者的朝圣之地，Minamishima以新鲜食材、传统手法和细腻的呈现，重新定义了我对高级日式料理的认知。
Minamishima的食材都是经过严格挑选的，确保每一道菜品都呈现出最完美的状态。从鲜嫩的刺身到入口即化的寿司，每一片鱼生都在最佳的温度与状态下切下，保留了鱼肉本身的甜美与细腻口感。
这里的刺身绝对是惊艳的。每一片鱼生入口时，都能感受到层次分明的风味，无论是油脂丰盈的金枪鱼还是清爽细腻的鲷鱼，都让人回味无穷。更难得的是，这里的菜品完全没有「口味重复」的感觉，每一款食材都带来截然不同的惊喜，让你吃到最后一口都能保持新鲜感。
日本料理最讲求「还原食材的原始风味」，而Minamishima正是将这种精神发挥到了极致。这里的厨师精通传统的日本料理技艺，无论是生食、炙烧还是轻炸，每一道菜都像是经过精密计算般完美呈现。例如，微微炙烧的鱼肉表面泛着诱人的油光，香气四溢，而内里依然保持着细腻的口感，这种平衡的火候和技巧，真是令人拍案叫绝。
厨师们在料理时的一丝不苟，让人感受到日料背后的匠心精神。他们对食材的敬重与热情，透过每一道料理传递给食客，这也是Minamishima能在众多日料餐厅中脱颖而出的原因之一。
在日本料理中，视觉的美感与食物本身同等重要，Minamishima在这一点上做到了极致。餐厅选用充满日式美学的器皿，将每一道菜打造成一件件艺术品。这些器皿巧妙地融入了日本「风物诗」的意象，比如细腻的瓷盘或木质托盘，配合食材的色彩与摆盘，使得每一道料理都如同一幅美丽的画作，让人不忍动筷。
这种兼顾视觉与味觉的呈现，让每一道菜都仿佛在向食客讲述一个细腻而优雅的故事。因此，Minamishima也常被人称为「眼睛的料理」，因为这里的每一个细节，都能让你感受到制作者的巧思与用心。
Minamishima并不只是一家餐厅，更像是一座将传统日料与现代美学相融合的艺术殿堂。在这里，每一口都是对味蕾的尊重，每一眼都是对美的享受。无论你是日料的忠实爱好者，还是想要寻找一个值得回味的高级餐饮体验，Minamishima都会带给你仿如置身日本的感动。
第四站：Rare Steakhouse （澳洲牛排店）
地点：42-44 King St, Melbourne VIC 3000
6/61 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
12 Goldie Pl, Melbourne VIC 3000
开放时间： 周日关门，周一至周六12.00-3.00pm, 5.00-10.00pm
人均：70-80
来到墨尔本这座充满美食诱惑的城市，想要品尝一顿令人回味的牛排，一定不能错过Rare Steakhouse。这家餐厅以高品质的牛肉、出色的烹饪技艺和精致的呈现，赢得了许多食客的赞誉，被誉为「牛排爱好者的天堂」。而且这家店在MELBOURNE CBD是连锁店，水平高度一致。
踏入餐厅，从装潢到气氛都给人一种典雅又不失温馨的感觉。但真正让人惊艳的，是这里的牛排，每一块都是厨师们精心挑选并完美烹调的成果。无论你喜欢多汁的Rare，还是带点嚼劲的Medium-Rare，这里都能准确地满足你对牛排火候的要求。
我朋友评价：「完美的牛排，肉质极佳，火候掌握得恰到好处。」这句话一点也不夸张。厨师们对每块牛排的熟度控制近乎苛求，每一刀切下去，都能看到粉嫩的中心，外层则是微微焦香的金黄脆皮，这就是牛排烹饪艺术的最高境界。当牛排入口，肉汁在齿间迸发，浓郁的牛肉香气伴随着细腻的口感在味蕾上绽放，实在是难以形容的满足感。
Rare Steakhouse不仅牛排做得出色，还提供了丰富的牛肉选择。从经典的西冷牛排到带骨的战斧牛排，还有柔嫩多汁的菲力牛排，每一种肉质都有其独特的风味和口感。对于热爱牛排的人来说，这里的选择简直是一场令人垂涎的盛宴。
除了牛排，Rare Steakhouse的前菜和配菜同样值得一试。特别是他们的生蚝搭配青柠冰沙，新鲜的生蚝滑嫩爽口，搭配上指橙青柠冰沙，带来清新微酸的滋味，为整个用餐体验增添了不少惊喜。我点了青柠冰沙生蚝，真是绝妙的搭配！
此外，餐厅也提供多款无麸质料理，让每位食客都能安心享受美食，体现了餐厅贴心的服务和对品质的追求。
来到Rare Steakhouse，无论是第一次光临还是老顾客，都能感受到他们对食材和服务的用心。专业的侍者会细心为你介绍每款牛肉的特色，并根据你的喜好推荐最适合的部位和熟度。这种贴心的服务，让人倍感尊贵和放松。
来墨尔本旅游的朋友，一定要来这家餐厅试试！这句话完全道出了我对Rare Steakhouse的感受。这里的牛排，真正将简单的食材升华为艺术，每一口都是对味蕾的极致宠爱。
第五站：Humble Rays （澳洲Brunch店）
地点：71 Bouverie St, Carlton VIC 3053
开放时间：周一至周日8am-4pm
人均：30-40
在墨尔本这座美食之都，早午餐文化已成为生活中不可或缺的一部分。而要说到市中心最令人回味的早午餐咖啡店，Humble Rays 绝对是我心中的No.1。这次带着同事二访，心里的小期待早已跃跃欲试，毕竟上次品尝的蟹肉炒蛋可颂至今仍让我念念不忘，这次自然要挑战更多的美味料理！
Humble Rays的用餐空间很有层次感，虽然外观看起来不大，但店内的设计别出心裁，尾端的用餐区更是宽敞舒适。这次我们被安排在走道旁的高脚桌，墙边的座位不仅不觉得拥挤，桌下还贴心设有插座，让现代人「手机没电的恐慌」瞬间得到缓解。
桌子一侧多出来的置物平面设计，也解决了早午餐「餐点上桌就变得很挤」的困扰。这样的小细节，体现了餐厅对客人需求的贴心考量。
泰式奶茶（Thai Milk Tea，4.5 AUD）：同事笑着说早晨就该来杯甜甜的奶茶。 Humble Rays的泰奶茶滑顺浓郁，带着特有的香甜茶香，刚刚好的甜度，喝上一口幸福感满分！
漂浮冰拿铁（Iced Latte with Vanilla Ice Cream，7.5 AUD）：本来想喝热咖啡，但看完餐厅的官方IG后，我还是抵挡不住诱惑点了这杯冰拿铁。香浓的咖啡加上香草冰淇淋，一早喝冰真是罪恶又过瘾，尤其是融化后的冰淇淋与咖啡交织出丝滑的口感，让人一口接一口停不下来！
法式吐司：French Toast Forever（20.5 AUD）这道菜光是上桌就让人惊艳！松软的法式吐司，切开后里面竟然藏着香草荚心内馅，绵密香甜让人一口惊艳。周围摆满了五颜六色的新鲜水果，包括香蕉、苹果、柳橙、葡萄、奇异果和草莓，满满的维他命C看起来就超健康！此外，搭配的蜂蜜和红莓果酱完全不会腻口，反而酸甜清新，平衡了整道菜的甜度。最吸引少女心的，莫过于上方的波森莓冰淇淋与棉花糖丝，满满的梦幻元素，让人即使罪恶感满满，还是吃得超开心！
招牌蟹肉炒蛋可颂：Crab Meat Scramble（21 AUD）这道菜绝对是Humble Rays的明星餐点！金黄酥脆的可颂堡中，铺满了绵密的蟹肉炒蛋，搭配微辣的蛋黄酱，美味程度简直爆表！每一口都能吃到浓郁的海鲜香气与滑嫩的炒蛋口感，让人忍不住大呼过瘾。同事第一次来，吃完直说这道料理让她超满意，甚至后悔没早点来吃。
油封蘑菇：Confit Mushroom（4.5 AUD）别小看这道加点的蘑菇，它可是一道费工的料理。油封的蘑菇软嫩多汁，带着浓郁的橄榄油香气，每一口都能尝到蘑菇本身的鲜甜，完全值得等待！
这顿早午餐平均每人约30澳币，虽然价格不算便宜，但在墨尔本这样的城市，随便一餐都很容易破20澳币，而Humble Rays提供的不仅是美味的餐点，还有舒适的环境与亲切的服务。无论是第一次来还是像我一样的回头客，都能感受到这间餐厅的用心。
第六站：Mansae Korean BBQ （韩国烤肉店）
地点：16 Dhanga Djeembana Walk, Melbourne VIC 3000
开放时间：Monday- Sunday 5-10pm
人均：70-80
住在对面EQ Tower的我，每次经过Mansae Korean BBQ，看到门口总是排着长长的队伍，终于按捺不住，约上朋友一同探店，亲自体验这家传说中的韩式烤肉。
这家店不能预约，Google地图上可预约的是另一家分店，所以大家千万不要弄错。想要吃得开心又不用等太久，建议尽早到店。店里的用餐时间有限制，每桌1.5小时，但服务效率非常高，全程都有店员贴心帮忙烤肉，完全不用自己动手，也不必担心火候掌握不好。
我们点了一份Happiness Set，价格是一百澳币，包含了多款牛肉和猪肉组合。刚端上来时，我们都愣了一下，因为份量看起来不多，但品质却令人惊艳。牛肉的质量极佳，完全没有腥膻味，烤到火候正好时，肉汁丰富且牛肉香气十足，一口下去满满的满足感。猪五花肉切得非常厚，需要多花些时间慢慢烤，但烤好后的口感十分扎实，搭配免费续的小菜和生菜一起吃，泡菜的酸辣完美中和了五花肉的油腻，让人忍不住一口接一口。
除了烤肉，我们还点了部队锅、冷面、海鲜煎饼和炒年糕。部队锅的汤底带着浓郁的番茄味，里面有泡面、火腿、午餐肉和饺子等配料，虽然味道称不上特别惊艳，但份量十足，热腾腾地上桌，喝上一口非常暖胃。冷面则让人眼前一亮，面条非常有嚼劲，甚至还贴心地配了一把剪刀方便我们剪成好入口的长度。汤底酸甜清爽，喝上一口瞬间解腻，非常适合搭配烤肉后品尝。海鲜煎饼外酥内软，里面的海鲜料非常足，搭配酱汁更是提味，而炒年糕的口感软糯有嚼劲，甜辣的味道非常下饭。
整餐吃下来，每一道菜都没有踩雷，甚至在饮品和甜点方面也让人惊喜。我们点了桃子冰沙米酒和芒果冰沙米酒，冰凉顺口的口感让人爱不释手，浓郁的水果香气清爽解腻，特别适合搭配烤肉一起享用。饭后的冰淇淋煎饼更是给了我们完美的收尾，煎饼外皮酥脆，内里包裹着香草冰淇淋，冷热交融的口感让人意犹未尽。
整体来说，Mansae Korean BBQ的肉质优秀，完全没有腥味，烤制过程中店员掌握火候恰到好处，让每一块肉都鲜嫩多汁。小菜还可以无限续加，烤盘旁边设有现代化的抽油烟装置，油烟几乎没有，吃完出来也不会满身油烟味。价格方面，人均大约八十到一百澳币左右，分量充足，绝对能吃得饱足又满意。如果食量小一些，人均六十多澳币也能吃到非常丰盛。
这家店唯一的小缺点是不能预约，热门时段的排队时间比较长，因此建议大家错开高峰时间，提早到店。如果你是韩式烤肉爱好者，这里绝对值得一试，不论是肉质、配菜还是服务，都让人感到物超所值。
Mansae Korean BBQ位于维多利亚市场附近，交通非常便利，是一家让人吃完还会想再回访的韩式烤肉店。带上朋友，一起享受这场美味的烧肉飨宴吧！
Alison’s Story
生于香港，移居澳洲，一生与房产结缘。 随着飞机缓缓降落墨尔本机场的跑道上，我的人生和事业也随即换上了另一条跑道，由一名香港地产代理摇身变成澳洲地产销售顾问，并成功考获澳洲律师资格，放下了港人对投资买楼的思维，换上了澳洲人的房产投资视角。
在律师楼工作的日子，身边都是拥有高学历的专业人士，即使工资水平甚高，是社会上精英，然而他们的生活却是终日营营役役，手停口停，难以买楼致富。
我不想他朝一日失去工作能令家庭承受巨大压力，我花尽时间及努力钻研财务及房产投资知识，希望尽早实现财务自由，同时让艰苦工作多年的父母过好日子。
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