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作家相片Alison Wong

【2024黃金海岸(Gold Coast)必去餐廳推薦】美食推介及探店攻略


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一提到Gold Coast黃金海岸,你會想到什麼?是一望無際的金色沙灘,還是碧海藍天交織出的無邊美景?是充滿活力與朝氣的遊客人潮,還是那些世界級的打卡景點?無可否認,這裡的自然風光確實令人神魂顛倒,彷彿一切煩惱都隨風而去。


然而,黃金海岸的魅力絕不僅限於視覺上的饗宴,它同時還是味蕾的聖地!在這片陽光普照的城市裡,你可以挖掘任何你想品嘗的美食,無論從熱鬧的街頭小吃到米其林星級的饕餮美味,無論是喧鬧的市中心還是城市的最高處,琳瑯滿目的選擇會讓你心甘情願地為它們駐足。


所以,誰說來黃金海岸只是為了曬太陽?當大多數人還在為這裡的沙灘和海浪而心動時,我早已悄悄計劃好了另一場冒險。


這篇文章,我將帶大家打卡六家黃金海岸必去餐廳。


第一站:The Tropic 海鮮餐廳

地點:3b/43 Goodwin Terrace, Burleigh Heads QLD 4220

開放時間:週一到週五 12-10pm, 週六 11am-11pm , 週日11am- 10pm

人均:100


這次的美食打卡首站,選擇了海岸線旁一家享譽當地的餐廳,不僅因為它無敵的海景視角,還因為這裡的料理據說讓人一試難忘。這家餐廳是許多當地人和遊客的私藏秘境,甚至還吸引了周杰倫這樣的大明星來此打卡。走進餐廳,露台外的無邊海景首先映入眼簾,碧藍的海水與天際線交融,令人心曠神怡。餐廳的設計簡約而優雅,露台上擺滿了白色的桌椅,搭配自然光線,顯得格外清新舒適。開放式廚房則讓人安心地觀看廚師們的精湛手藝,每一道菜品都散發著新鮮和細膩的香氣。

作為一個對海鮮情有獨鍾的食客,當我翻開菜單,看到琳瑯滿目的新鮮海味時,心中的期待感瞬間爆棚。這裡的海鮮有著獨特的處理方式,在保留海鮮原汁原味的同時,通過精心的調料和烹飪手法,巧妙地去除了來自大海的腥氣。首先上桌的是招牌生蚝,每一顆都飽滿晶瑩,配上一點檸檬汁後送入口中,清新鹹美,仿佛瞬間品嘗到海洋的精髓,清甜的味道在舌尖綻放。而接下來的烤龍蝦更是讓人驚豔,經過碳烤的外殼微微焦黃,切開後,裡面的龍蝦肉彈牙多汁,肉質鮮嫩。搭配特製的蒜香牛油醬,龍蝦肉的鮮美與濃郁的醬汁相互交融,每一口都是味蕾的極致享受。

最後不得不提的是餐廳的海鮮燉飯,這道菜將新鮮的魚蝦蟹與香濃的米飯完美結合。飯粒充分吸收了海鮮的鮮味,散發出濃郁的海洋氣息。每一口都如同在享用一場盛大的海鮮饗宴,讓人久久難忘。無論是視覺上的享受還是味覺上的震撼,這家餐廳絕對是來黃金海岸必打卡的美食寶地。如果你和我一樣對海鮮充滿熱愛,那麼這裡一定能滿足你對美味的一切期待。


第二站:Kamikaze Teppayaki 日料店

地點:103 Foxwell Rd, Coomera QLD 4209

開放時間:週一到週日 11:30am - 2pm , 4:45pm-8pm

人均:100-150 網址: https://kamikazeteppanyaki.com.au


第二站,我們來到了黃金海岸極具盛名的Kamikaze Teppanyaki,一家結合日式傳統與西方創意的鐵板燒餐廳。這裡的名氣遠近聞名,許多饕客慕名前來,只為品味這裡獨特的料理與絕佳的氛圍。一踏入餐廳,現代化的設計、寬敞的空間與開放式的鐵板燒廚房一同映入眼簾,廚師們忙碌的身影和噼啪作響的鐵板,讓人迫不及待地想要坐下來享受這場視覺與味覺的饗宴。


這裡的另一大亮點就是廚師的表演!當廚師打了個響指,火焰瞬間消失,真讓人懷疑這是不是一場小型魔術秀。整個過程不僅充滿了技術含量,還非常幽默,時不時與我們互動。當廚師把炒飯變成了愛心形狀,我整個烹飪過程充滿了戲劇性和趣味性,廚師們如舞者般靈活運用刀具和鍋鏟,手速快得讓人眼花繚亂,特別是他們處理蛋卷的那一刻,刀工之精湛讓人歎為觀止,每一片蛋卷被切得整整齊齊,這是一場美食與表演的完美結合。

說到料理,Kamikaze Teppanyaki 的每一道菜都讓人驚艷。我們完全是“盲點”了整桌菜,但每一道都沒有踩雷。其中最令人難忘的,是他們的鐵板燒和海鮮。香嫩多汁的和牛在鐵板上發出迷人的滋滋聲,牛肉的鮮美和那股誘人的炭香完美融合,每一口都是享受。而海鮮類如鮮甜的干貝、烤得恰到好處的大蝦,口感鮮美、風味十足。料理的精緻度和食材的品質都無可挑剔,每一口都仿佛在體驗一場舌尖的冒險。

這次的用餐體驗非常特別,Kamikaze Teppanyaki 不僅以美食征服了我,更是用廚師的表演帶來了一場充滿驚喜的晚餐。這裡非常適合節假日與家人朋友一起來,餐桌上的每一秒都充滿了笑聲與驚嘆。價格方面,雖然這裡的人均消費在100刀到150刀之間,但考慮到新奇的用餐體驗和上乘的食材,絕對物有所值。如果中午來用餐,還能享受優惠的Lunch Special,這也是個不錯的選擇!


第三站:Sky Point Bristo 西餐廳/自助餐廳

地點:3003 Surfers Paradise Blvd, Surfers Paradise QLD 4217

開放時間:週一至週日 7.30am-9pm

人均:50



第三站,我們來到了黃金海岸赫赫有名的SkyPoint,這座位於海濱天際線的標誌性建築,不僅僅是俯瞰城市的最佳觀景台,還是澳洲唯一的海濱觀景台。在這裡,你可以360度全方位欣賞黃金海岸的美景,無論是陽光下閃耀的沙灘、碧藍的海浪,還是城市的繁華,都能盡收眼底。登上這裡,就像是在擁抱整個黃金海岸,那種壯觀的視野真的讓人難以忘懷。

這次我們光顧的是SkyPoint Bistro and Bar,這家餐廳位置極佳,無論坐在哪裡,都可以一邊享用美食,一邊欣賞無敵海景。我幸運地找到了一個靠窗的座位,窗外便是大海和藍天交織的美景,眼前的海天一色讓人感覺彷彿置身天堂。不過,如果你恐高的話,也可以選擇內側的位置,同樣能享受到餐廳舒適的氛圍。

在這樣的環境下,我選擇了比較輕鬆的餐點,甜品和海鮮成為了這一餐的主角。細細品味著鮮甜的海鮮,每一口都如同在享受大海的鮮美氣息,甜品則帶來了剛剛好的甜蜜,配上窗外如畫的景色,這是一份無可挑剔的悠閒時光。如果你想要在這裡品嘗正餐,SkyPoint Bistro提供了多樣的選擇,從Taco到Salmon,無論你喜愛什麼口味,都可以找到合適的菜餚。

除了美食,SkyPoint還有一項特別受歡迎的服務——每日7:30到10:00的自助早餐。在這樣的環境中迎接新的一天,無疑是無比愜意的體驗。建議大家提前購票,尤其是節假日期間,等待電梯的時間可能會較長,我的一位朋友之前就等了半小時才上到餐廳呢!但無論如何,這樣的景色與美食絕對值得等待。


第四站:   Jimmy Wah’s 越南餐

地點:1724 Gold Coast Hwy, Burleigh Heads QLD 4220

開放時間:週一至週日 12-2.30pm,5:30-9pm

人均:50


來到黃金海岸的Jimmy Wah's,我不禁為這個地方的名字感到興奮,因為它向1987年電影《早安,越南》致敬。這裡的創始人包括前社交餐廳的主廚Jake Cooley和前Verve餐廳的擁有者Shelly Greaves,這讓我對他們的美食充滿期待。餐廳主打現代越南菜,使用生動的亞洲香料,這些靈感來自Jake在越南旅行時的美好回憶,讓我迫不及待想要嘗試。


我翻閱菜單,發現裡面有很多受歡迎的經典菜肴,比如越南法棍(Banh Mi)、牛肉河粉(Pho Bo)和越南煎餅(Viet pancake),還有一些創意的泛亞風味菜品,如扇貝餃子和烤鴨胸肉。我點了脆皮軟殼蟹配青木瓜沙拉,這道菜的口感平衡,外脆內嫩,讓我每一口都感受到食材的新鮮。當我要求附加的生菜和薄荷包裹炸春捲時,搭配的風味更是讓我驚喜不已。

Jimmy Wah's的裝潢簡約而有格調,美國橡木家具和柔和的燈籠讓空間顯得溫馨。牆上的大型木質裝置雖然有些突兀,但那幅兩米高的壁畫卻生動地展現了西貢的活力,讓整個餐廳充滿了懷舊的氛圍。我還嘗試了餐廳的個性化「隨便吃」選項,這不僅增加了用餐的驚喜感,也讓我在這裡度過了一段愉快的時光。搭配一杯特色調酒,我真的感覺自己身處於一個令人愉悅的美食天堂。Jimmy Wah's無疑是黃金海岸現代亞洲美食的一個新地標,讓我對下次的造訪充滿期待。


第五站: Double Barrel Kitchen & Bar  輕食Brunch店

地點:1 The Concourse, Benowa QLD 4217

開放時間:週一至週日 6.30am-2pm

人均:30-40


位於河邊的Double Barrel Kitchen & Bar,從一進門就讓人感受到它的舒適氛圍。餐廳的內部裝潢以溫暖的金色為主,搭配柔和的燈光,給人一種非常放鬆的感覺。透過窗戶可以欣賞到河景,無論是獨自享用一杯咖啡,還是與朋友共享美食,這裡都能提供一個完美的環境。這家餐廳不僅有迷人的景色,還對寵物友好,是周末帶著萌寵出遊的好選擇。

餐廳一週七天都供應早餐,讓你無論何時來訪都能享受到美味的開始。早餐選擇豐富多樣,像是健康的酸奶谷物沙拉碗、各式烘焙糕點、培根和水波蛋等,無論你是偏愛清爽的輕食還是偏好滿足感十足的傳統早餐,都能在這裡找到心儀的選擇。尤其是他們的咖啡,味道醇香,是每次造訪必點的飲品之一。

到了中午,Double Barrel還提供豐富的午餐選項,從小份的輕食到大份的主菜應有盡有,能滿足各類食客的需求。特別推薦他們的共享拼盤,搭配當地新鮮食材製作,絕對是一場味覺的享受。除此之外,週五和週六晚上還會供應晚餐,如果你想在浪漫的河邊享用美食,這裡無疑是個絕佳選擇。


第六站:Miami Rice 亞洲料理

地點:2007 Gold Coast Hwy, Burleigh Heads QLD 4220

開放時間:週一週二 4.30-9.30pm , 週三至週日 11.30am-2.30pm以及4.30-9.30pm

人均:30


大家千萬別因為樸實無華的菜單而懷疑這家店的味道,位於河畔的這家餐廳以多樣且精緻的菜品著稱,尤其是融合了本地新鮮食材與亞洲風味的料理,吸引了不少美食愛好者。我們的美食之旅從一道令人驚艷的前菜開始——當地野生大蝦配中式沙拉。這道菜的蝦肉彈牙多汁,搭配清脆的中式沙拉,完美地融合了海鮮的鮮美與沙拉的爽口,簡單卻不失精緻,讓人食指大動。

咖喱這道菜絕對是融合了濃郁香料風味的極致享受,每一口都充滿了多層次的香氣。尤其是像這道馬來西亞香辣牛油雞,其靈魂就在於那混合了自家栽種的咖喱葉與各種香料的醬汁。咖喱的辛香搭配上濃郁的牛油,使每一口雞肉都被豐富的醬汁包裹,辣中帶香,濃而不膩。這樣的咖喱不僅僅是味道的爆發,更是一場嗅覺與味覺的雙重享受,讓人忍不住一口接一口,回味無窮。


避風塘蟹這道菜以其香脆、辛辣的風味而著稱,絕對是海鮮愛好者的心頭好。鮮嫩的螃蟹經過高溫油炸後,外殼酥脆,肉質依舊鮮美多汁。這道菜的靈魂在於那層滿覆在蟹身的避風塘料,將炸蒜末、辣椒與香料均勻撒在蟹上,香味撲鼻而來,讓人食指大動。每一口都能感受到蒜香與辣味的完美結合,帶著一絲微妙的焦脆感,與鮮嫩的蟹肉形成強烈的對比,令人一試成主顧。

 
Alison’s Story

生於香港,移居澳洲,一生與房產結緣。 隨著飛機緩緩降落墨爾本機場的跑道上,我的人生和事業也隨即換上了另一條跑道,由一名香港地產代理搖身變成澳洲地產銷售顧問,並成功考獲澳洲律師資格,放下了港人對投資買樓的思維,換上了澳洲人的房產投資視角。


在律師樓工作的日子,身邊都是擁有高學歷的專業人士,即使工資水平甚高,是社會上精英,然而他們的生活卻是終日營營役役,手停口停,難以買樓致富。


我不想他朝一日失去工作能令家庭承受巨大壓力,我花盡時間及努力鑽研財務及房產投資知識,希望盡早實現財務自由,同時讓艱苦工作多年的父母過好日子。

透過這個頻道,我會跟大家分享投資澳洲房產的知識及經驗,一起踏上財務自由之路。


Alison老師成立 investwithalison.com 這個網站的初衷是希望透過這個平台提供中立的澳洲房產資訊,協助投資者建立最合適的投資策略。






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